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黄鱼的营养价值解析吃黄鱼有什么好处

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来源: 作者: 2019-06-08 18:28:17

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黄鱼,有大小黄鱼之分,又名黄花鱼。属鱼纲、石首鱼科。那么黄鱼的营养价值有哪些?吃黄鱼有什么好处,下面就来看看相关介绍吧。

黄鱼的营养价值

黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果。黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。

吃黄鱼的好处

中医认为,黄鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效,对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。

适用人群

适合人群:一般人均宜于食用。贫血、头晕及体虚者更加适合。

宜:头晕,失眠,贫血,以及久病胃虚食减者宜食。

忌:急慢性皮肤病患者忌食;支气管哮喘,癌症,淋巴结核,红斑狼疮,肾炎,血栓闭塞性脉管炎患者忌食。

搭配宜忌

【宜】

黄鱼+苹果=黄鱼中含有丰富的蛋白质、维生素和多种微量元素;苹果中维生素、微量元素的含量也较为丰富,同食有助于营养的全面补充。

【忌】

黄鱼+荆芥=身体不适。

黄鱼+荞麦=消化不良。《食疗本草》指出:黄鱼不可与荞麦同食,令人失声也。黄鱼味甘性平有小毒,多食难消化,荞麦性寒难消,食之动热风,两者都为不易消化之物,同食难消化,有伤肠胃。

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