科技网

当前位置: 首页 >VR

高尿酸患者春節應酬怎么吃不升尿酸

VR
来源: 作者: 2019-06-07 21:03:16

  春节期间吃饭喝酒,都是少不了的应酬。对于高尿酸人群,饮食本就是十分小心的,可是到了春节,聚餐应酬在所难免。有没有办法得体的应酬,又不难为自己的身体呢?春节将要来临之际,邀请北京大学

  春节期间吃饭喝酒,都是少不了的应酬。对于高尿酸人群,本就是十分小心的,可是到了春节,聚餐应酬在所难免。有没有办法得体的应酬,又不难为自己的身体呢?春节将要来临之际,邀请北京大学第一营养科副主任营养师窦攀给大家支招。

  掌握選餐館的主動權

  餐馆不同,菜系不同,对高尿酸患者而言,饮食的意义也差别很大。

  火锅、烧烤、自助等餐厅,以肉类、海鲜、肉汤等高嘌呤食物为主要食材,如果没有很好的自控能力,一旦走入餐厅就容易控制不住嘴巴,是不适合高尿酸患者的。所以最好的办法就是避免过多选择这样的餐馆。

  相对的,一些炒菜馆,不管是京菜、川菜还是云南菜,都能提供非常多样的食材选择,更有利于高尿酸患者控制饮食。

  点菜也要花心思

  饭吃的好不好,点菜很重要。高尿酸人群必须在点菜的时候,谨记以下三点:

  红灯食品

  高嘌呤食物是点菜时要尽量避免的,比如肝脏、骨髓、海鲜、脑花、腰花等。 此外,高尿酸人群应减少摄入脂肪,因为脂肪可以阻碍肾脏对尿酸的排出,食物中的脂肪主要存在于肥肉、动物油、植物油和坚果中。

  黄灯食物

  患者在没有发作痛风时,依然每日可食用2两瘦肉,如脂肪含量较低的牛肉、猪肉、羊肉及鸡鸭肉,并且尽量使用用油少的烹调方法,如蒸、煮、炖、汆、卤等。

  除了肉类,有些并不属于低嘌呤食物,比如芦笋、紫菜、豌豆苗等。痛风患者急性发作期除限制嘌呤含量高的动物性食物,也要尽量避免嘌呤含量较高的蔬菜。

  绿灯食物

  高尿酸人群优先推荐多吃蔬菜,每天能吃够750克为好。蔬菜含大量钾、钙、镁元素,有利于碱化尿液,促进尿酸排出。大部分绿叶蔬菜的草酸含量并不比高,即便菠菜、苋菜、木耳菜等少数高草酸蔬菜,只要用沸水焯过,去掉大部分草酸,对控制痛风和预防并发症仍然是有益的。只要少油烹调,做熟蔬菜也很好,不必全生吃。

  另外,牛奶、蛋类是低嘌呤食物,而且富含优质蛋白,痛风急性发作期的患者每日可以食用毫升牛奶、个鸡蛋。

  主食方面,依照自己的喜好选择米或者面食,但是一定要控制主食总量,防止热量超标。小米等杂粮嘌呤含量低于大米,而钾、镁含量高于大米,对于痛风患者是有利的。

  饮品优选白开水

  对于高尿酸人群,最好不要饮用各种含酒精饮料,尤其是啤酒和蒸馏酒(白酒)。

  如果实在推脱不过,总体饮酒量不宜超过 2 个酒精单位/日,不宜超过 1 个酒精单位/日(1 个酒精单位约合 14g 纯酒精)。1 个酒精单位相当于酒精度12%的红葡萄酒145毫升、酒精度3.5%的啤酒 497毫升 或酒精度40%的蒸馏酒 43毫升。

  除了酒精饮料,菜单上最常见的酸梅汤、碳酸饮料、苹果汁、葡萄汁、核桃露等甜饮料最好也别喝,另外浓茶和咖啡也不推荐。

  那么高尿酸人群该喝什么呢?由于嘌呤易溶于水,因此痛风患者应多饮水,一般每天至少达到2000毫升,伴肾结石者最好能达到3000毫升,但肾功能不全或心肺功能异常者要根据病情限制水的摄入量。

  临近年终岁末,很多工作都处在收尾阶段,上班族难免会出现加班增加的情况。很多上班族都会感觉睡眠严重不好,失眠、多梦的现象多起来,第二天上班头昏沉沉的,头痛、头晕特别不舒服,到医院一看...

  年关将至,各种应酬应接不暇,此时的生活规律被打破,我们的身体不断的接受脂肪和酒精的考验。身体经受考验的第一关就是人体的各种天然屏障,胃粘膜就是其中之一。...

  冬季很多小仙女都害怕长胖,尤其是春节期间。很多人家里已经备好了各式糖果、干果、水果、奶制品及休闲食品,一提到零食,很多家长都持抵制态度,认为坚决不能给孩子吃。实际上,从营养学角度来...

  熬夜伤身大家都是知道的,这几天,“报复性熬夜”一词风靡络。意思是,大家白天太忙,晚上明明困得厉害,也要吃夜宵、刷、玩游戏,非熬到两三点睡觉才觉得“拥有了生活”。许多人一听,纷...

  春节期间吃饭喝酒,都是少不了的应酬。对于高尿酸人群,饮食本就是十分小心的,可是到了春节,聚餐应酬在所难免。有没有办法得体的应酬,又不难为自己的身体呢?春节将要来临之际,邀请北京大学...

  近日,雾霾天气频发,全国范围多个城市都受到了雾霾天气的影响,而雾霾不仅会影响到交通、生产生活等方方面面,甚至还会危及人们的身体健康,尤其是抵抗力弱的儿童,更容易受到雾霾的危害。以上...

  春运期间,人流量之大难以想象。1月18日,国新办就2019年春运形势和工作安排举行发布会。发展改革委副主任连维良在发布会上介绍,今年春运将从1月21日开始,到3月1日结束,共4...

  快速祛斑方法?正确的祛斑方法有哪些?脸上的色斑严重影响到了生活和感情,因此不少朋友先要急切的去除脸上的色斑,重现干净无暇的肌肤,绽放夺目光彩,但是却每次都没能祛斑成功,导致很多人士...

  除皱针就是肉毒素,主要是对付我们的动态皱纹,准备去打除皱针的小姐姐们,你一定做过很多功课,但是除皱针真的没有太多奥秘,品牌无外乎就是国产和进口的,不要觉得国产的持续时间不如进口,总...

  喝酒在即将迎来的新年里,是难免的事情。戊戌年的余额马上要用完,我们即将迎来一年一度的春节。比“找到对象了吗?”更让人头秃的是酒桌上那一句“不干杯就是看不起我!”。在中国的传统文化中...

子宫内膜炎症状表现
宫颈炎吃什么药好
子宫内膜炎症状及治疗

相关推荐